ŞEKER (DİYABET) HASTALIĞINDA BESLENME
Diyabet: Şeker hastalığıdır.Hastalık karbonhidratların vücutta kullanılması için gerekli olan insülin hormonunun yetersizliğiyle ortaya çıkar. İnsülin hormonu pankreastan salgılanır.Kan şekerinin yükselmesiyle kendini gösterir. Fazla su içme ve yemek yeme , yorgunluk, vücutta kaşıntı ,ağızda ve dilde kuruma, sık idrara çıkma gibi belirtileri vardır. Hastalığın oluşumunda kalıtım ,şişmanlık, psikolojik etkenler (aile ve iş ortamındaki üzüntü,gerginlik vb.) etkili olmaktadır.
Şeker hastalarının beslenmesinde dikkat edilecek noktalar: Diyette , süt ,yoğurt ,et ,yumurta ,sebze ve meyveler bulundurulmalıdır. Şeker hastasının diyetinde şeker verilmemelidir. Hamur işleri kısıtlı verilir.
_Şeker hastalarının beslenmesinde kanda bulunan şeker miktarının normal sınırlarda tutulmasına dikkat etmek gerekir. Bunun için de diyette şeker ve karbonhidrat miktarı azaltılmalıdır.
_Vücut ağırlığını kontrol altına almak için hastaya gereksinimi oranında kalori verilmelidir. Hasta şişman ise diyetin kalorisi azaltılmalıdır.
_Enerji karbonhidratlı yiyeceklerle sağlanmalıdır.
_Yemekler az fakat sık yenmelidir.
_Şeker hastası çocuklarda büyüme ve gelişme gözönünde bulundurulmalıdır.
_Hastanın günlük protein gereksinmesi karşılanmalıdır.
_Bitkisel sıvı yağlar ve düşük kolesterollü yiyecekler (sebze vb.) verilmelidir.
Şeker hastalığı ansızın insanı canından hayatından edebilir. Öldürmese bile hayatınızı mahvedebilir. Çok dikkat edilmesi gereken bir hastalık gerçekten. Yakınlarımda gördüğüm kadarıyla gizli şeker denilen olay yüzünden hiç beklenmedik bir anda felç riski taşımaktalar. Bu yüzden beslenmeleri çok önemli